什麽是灰色菠菜？

灰色蔬菜。灰灰菜的學名是藜，又名野菠菜、外婆家的菜、野菜灰等。灰樹花性涼，味甘、苦，有祛濕解毒的功效。可用於治療瘡、腫、疥瘡、風癢等疾病。灰樹花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C以及鈣、鐵等多種無機元素。