材料:金針菇100克，豆腐100克，油麥菜50克。
輔料:油適量，鹽半勺，蒜2瓣，香油適量。
步驟:
1.豆腐切丁，金針菇撕條，油麥菜切小塊。
2.鍋中加入少許油，爆香大蒜。
3.倒入金針菇，略炒。
4.加入豆腐丁和壹碗水。
5.把火燒開，再煮5分鐘。
6.倒入油麥粉，加鹽和香油調味。