薺菜長什麽樣？

薺菜高30-40厘米，主根細長，白色，直下分支。上葉呈三角形，不規則，頂部特大，葉有毛，葉耙有翅。

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薺菜，壹年或兩年生草本植物，十字花科，薺菜。又稱護理草、稻根草、地菜、雞草、米菜、菱角菜、紫菜花等。，當地叫香菜薺菜，北方叫白菜花、黑心菜，姚家叫“草菜”，河南湖北叫地菜。薺菜是人們喜愛的壹種食物，營養價值高，吃法多樣。