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鹹豇豆怎麽腌制鹹豇豆怎麽腌制?

1.材料:豆角3000g,辣椒15,鹽50g,白酒50g,姜三片。

2.泡菜壇洗凈,用開水沖洗幹凈,擦幹水分。準備好必要的調料。

3.用水沖洗豆子。

4.然後把水擦幹,把豆子晾在衣架上。

5.倒入70度左右的開水,讓調料和鹽快速融化,直到水溫冷卻。

6.加入幹豆,卷起來放在罐子裏,可以節省罐子的空間。

7.5天後,豆角就可以打開了,把腌好的豆角腌好。