1.準備當歸、黨參、大棗、枸杞，將雞洗凈備用。
2.準備幹凈的砂鍋，放入雞肉、蔥姜、料酒，加清水至最高水位。
3.燒開，撇去浮粉，加入當歸、黨參、紅棗，加蓋轉小火。
4.燉1小時，加入枸杞，加鹽調味，再煮3分鐘。
5.出鍋了。每天壹小碗。建議不要吃太多。