如何判斷蘑菇是否煮熟？如何判斷蘑菇是否煮熟？

1，蘑菇水分很多，體積縮小，縮在壹起，用筷子刺蘑菇，有明顯的軟化和反彈，說明蘑菇已經熟了。如果蘑菇有明顯的軟化，說明煎的時間過長。

2.普通蘑菇熟了會變白。可以用筷子夾壹塊嘗嘗。如果不是生的，就說明熟了。