材料:
菠菜、芝麻醬1湯匙、蒜末、熟花生碎、生抽1湯匙、鹽適量、香醋1湯匙、糖少許、香油少許。
練習:
1.壹、調醬:芝麻醬加水，攪拌均勻成糊狀。加入蒜末、醬油、香醋、鹽、糖、花生碎和香油攪拌均勻。
2.水燒開後，放菠菜，放少許油和鹽，放軟，撈出，澆上醬汁。