因為白花牛奶根和肉類壹起煲湯可以增加香味以及健脾和消化的功效，並且能夠鎖住原有的營養成分，所以白花牛奶根和豬心可以煲湯。
白花牛奶根是以牛奶根為主料、土雞為輔料的食品。其中的牛奶根來自天然的灌木叢裂葉榕，是這種植物的幹躁根，具有疏通經絡、健脾利濕等功效。