2.做法:將黃豆和糙米分別洗凈,用清水浸泡1夜。
3.準備壹個不銹鋼小盆,大小可以放入高壓鍋。
4.將糙米和黃豆放入鍋中,按照1到1.4的米水比加入水。水位以食指為準。
5.當火開至高壓鍋開始排氣並發出“嗤嗤”聲時,轉小火烹飪。
6.煮半小時到40分鐘後關火,然後在保溫狀態下繼續燜20分鐘。