紅菇久餐不紅。

妳好，是的。壹段時間後，湯的顏色會變紅，紅菇的顏色會自然褪色，變成白色或淡黃色。這是正常現象，不壹定說明紅菇是假的。其實泡水也會有同樣的效果。所以建議洗紅菇的時候，洗幹凈去土就行了。如果長時間泡在水裏，營養價值會流失。希望能幫到妳。