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紅蓮和白蓮有什麽區別?

這兩種食材功能、形狀、味道都不壹樣。

1,功效不同:紅蓮子有健脾益氣、養心安神的功效,也有收斂止瀉的功效,而白蓮子有止帶、健脾止瀉的功效,也有滋腎養心的功效。

2.性狀不同:紅蓮子表面呈紅色,果形相對較小,而白蓮子果形相對較大,果形較多。

3.口味不同:紅蓮子味甘性溫,白蓮子味甘性寒。