做餃子皮，首先準備材料:面粉500g，水250g。
1，面粉加水揉成光滑的面團，然後醒發1小時。
2.將醒發的面團揉成長條，然後切成等份的面團。
3.把面粉全部撒在面粉上，然後用手壓平。
4.用搟面杖將面團搟成圓形餃子皮。