做法，孜然肉老幹媽炒飯怎麽吃，抄錄。

步驟

1.將豬肉切片，放入沸水中焯至發白。

2.鍋中加入適量油，油熱後放入肉片翻炒。

3.加入孜然，攪拌均勻。

4.加入大米攪拌均勻，然後加入少許鹽。

5.加入豆豉，攪拌均勻後出鍋。