豬肉餡500克
半個紫色洋蔥
壹個西紅柿
壹個雞蛋。
意大利肉丸怎麽做？
將洋蔥和番茄切成肉末，加入鹽、黑胡椒、羅勒、雞蛋和橄欖油，攪拌。
定型後，用文火煎或放入烤箱。
煎到沒有血和水滲出，就是完成了！