1.小河蝦備用
2.黃豆泡好（我泡的是青豆和黃豆）
3.油鍋，放入花椒大料瓣
4.炒河蝦，放入料酒。炒1分鐘左右，裝盤備用。
5.黃豆，加入醬油，鹽，炒制。加清水適量，豆子煮8分熟。
6.黃豆收汁，加入河蝦，鹽調味，翻炒
7.出鍋前加入蔥，味精，翻炒。
8.裝盤，上菜!