鍋燒開水，放玉米粒煮熟。
撈起煮熟的玉米粒過冷水。
放玉米澱粉和白糖在玉米粒裏拌勻，如果太幹可稍放點水。
放玉米料入模具內壓實，小火煎成型。
小火煎玉米的時候，另壹個鍋燒熱油備用。玉米烙成型後放入燒熱的油炸。