如果是鹹餃子，可以用這些方法。
1.燒開壹鍋水，放入鹹湯圓中(煮好後取出備用)。
2.將紅洋蔥(切片)、蘑菇、蝦和姜片(少許)翻炒，加入高湯。
3.加入白胡椒(可以多加)。現在把煮好的鹹餃子放進鍋裏。
4.加入青蒜片和香脆蔥(少許)調味出鍋。
湯圓和湯頭分開煮，湯頭不會稠，味道會更好。