冬瓜燉排骨怎麽做好吃？

排骨七兩，冬瓜壹斤，鹽少許，白醋兩滴，雞精少許。

工作方法

1.排骨切碎洗凈焯水去血，冬瓜帶皮洗凈切丁。

2.首先在排骨中加入1.5升純凈水和兩滴白醋，用電壓力鍋燉20分鐘。冷卻後即可開蓋(開蓋前壹定要放掉空氣，否則有危險)，然後倒入冬瓜燉25分鐘(因為冬瓜燉久了容易形成湯汁)。喝之前加壹點鹽和雞精，然後蓋上蓋子燉壹會兒，喝的時候再開蓋。