2.先將南瓜切成塊狀，約2厘米厚，清洗幹凈。
3.在盤子裏洗南瓜。
4.將幹蒜去皮，拍平，放入熱油鍋中。
5.將南瓜放入鍋中翻炒。
6.翻炒後加入100g水，加蓋煮5分鐘。
7.煮5分鐘後，揭開南瓜看看是否熟了。妳可以用勺子按其中壹個。如果是熟的，壹壓就爛了。如果爛了，說明熟了，可以上菜了。