輔料:適量的油和鹽。
步驟:
1，青紅椒，土豆。
2、土豆去皮刮皮。
3.辣椒洗凈後，去籽和辣筋，切絲。
4、鍋裏放油，爆香蔥姜，花椒。
5、然後倒入土豆絲翻炒。
6、加入適量鹽，翻炒，倒入適量醋翻炒均勻！用大火炒土豆絲，味道會很脆。