八角、高良姜、胡椒、幹姜、砂仁、白胡椒、茴香、白芷、丁香、山奈、草果和長胡椒。
1.每包5克，燉(鹵)肉500克(如燉湯，500克肉加1.3公斤水，湯辣可適當加“王守義”白胡椒)，燉茶蛋10，豆類及豆制品400克，鹵花生及瓜子400克。
2.料包是壹次性的，不用撕開就可以和燉品壹起放進去。包裝破了也不影響燉的效果。