紅燒鴨排，怎麽做才好吃，紅燒鴨排。

鴨排骨

300克

佐料

烹飪酒

板灣

淡醬油

適量的

老抽

適量的

青蔥

適量的

步驟

1.鍋裏燒熱油，放入姜片翻炒，放入鴨排翻炒片刻。

2.沿鍋沿煮料酒，加蓋燜3分鐘，用鍋鏟翻炒數次，防止鍋糊。

3.加點醬油和少許醬油上色。

4.煮到鴨子熟了，水差不多幹了。撒壹把蔥花。