輔料:五花肉少許，青蒜，菜籽油，醬油2茶匙，精鹽半茶匙。
步驟:
1，準備好所用的食材。
2.鍋裏加入菜籽油和五花肉，翻炒出油。
3、將青蒜放入鍋中，小火煨至入味。
4.梭子蟹洗凈切塊備用。
5.把蟹段放下，放鍋裏稍微煎壹下。
6.倒入醬油和水。
7.加入細鹽調節口味，小火煨至食材熟透。
8.梭子蟹燒好了。