性味:鹹、甜、熱、微毒。歸經:入胃、腎。功效:寧五臟，益氣，壯元氣，補氣，養胃益腎，暖腰膝，養五勞七傷。主治:氣虛失眠，腎虛陽痿，遺精遺尿，腰膝冷痛。禁忌:陰虛內熱、熱病患者不宜食用。說明:狗肉比較辣，但比羊肉略好。壹般在大熱天不宜食用，有外感、發熱、咳嗽者也應忌食。