1.五花肉切塊，焯水，沖洗幹凈。
2.蒜瓣和南方牛奶準備好了，蒜瓣在鍋裏爆炸。
3.加入焯水的五花肉煸炒出油，然後加入啤酒和糖(多壹點)燉牛奶。
4.大火燒開，小火煨壹個小時，收汁，加鹽。
1.首先把買來的鱘魚敲掉，然後把魚洗幹凈。
2.然後準備壹壺開水。首先將鱘魚背部有鱗的部分浸泡在開水中，焯水約四至五秒。這裏要小心，不要燙到魚皮。
3、用手輕輕摩擦，妳會發現堅硬的鱗片可以摩擦下來，其他部位也可以這樣處理。
4.註意不要把魚皮燙太久。然後用刀刮掉它所有的鱗片，然後開膛，清理幹凈。