1，清水不要超過容量的壹半，可以直接倒綠豆。
2.等火開了，馬上轉小火，只要在安全閥處保持壹點小氣。烹飪時間與安全無關。壹般關小火十幾分鐘，煮十五分鐘就很難吃了。
3.另外，開蓋和煮其他東西是壹樣的。冷卻後鍋內沒有壓力才能打開，有壓力也不能拿安全閥強行泄壓。否則綠豆湯會在壓力下從壓力閥噴出，燙傷人。