1、將整粒的豬心洗凈，沖去烏血。
2、放入燉盅裏，放入枸杞。
3、蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
4、電燉鍋自動擋，2小時即可。
5、豬心只有整粒燉的香味才會好。起鍋後的豬心可以左手用筷子插著，右手用剪刀剪即可。這樣不用砧板也可以完成這項工作。