食材:土豆50克。
調料:蔥5g，蒜5g，青椒10g，紅辣椒10g，鹽2g，白醋5g。
練習步驟:
1.備用蔥蒜切片，青紅椒切絲，土豆去皮擦幹凈。
2、土豆絲熱燙10秒
3.鍋中放油，放入蔥蒜，放入青椒，翻炒均勻，放入土豆絲，翻炒1分鐘。
4.加入鹽和醋，攪拌均勻。