煎牛排需要油嗎？煎牛排要油嗎？

2、火鍋後可以放少量橄欖油，或者色拉油。千萬不要放菜籽油和花生油，味道特別重，因為會改變牛排的味道。

3.煎牛排前不要放黃油，因為黃油的煙點很低。如果壹開始就放黃油，鍋的溫度會很高，黃油很快就會燒掉。