工具/原料:有機花菜、剁椒1小碟子、3瓣蒜、適量油和鹽。
1.準備好原料，放入盤中。
2.用開水把鍋燒開，加點鹽，把菜花放進去煮到八九成熟。
3、熱鍋涼油，放入蒜末炒香。
4.加入花菜翻炒。
5.翻炒兩次，然後加入剁椒繼續翻炒。
6、翻炒幾下加鹽調味。
7.壹道美味的爆炒花菜就做好了。