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罐子買什麽材質的?罐子買什麽材質的?
1,壇子買陶瓷泡菜壇子好。陶瓷泡菜壇燒成溫度為1380℃,不含鉛、鎘等貴金屬元素。缸壁較厚,兩面上釉,不透明,對溫度有很好的保溫作用。適合制作需要長期腌制的泡菜。
2、陶制泡菜壇子。陶瓷鹹菜缸做鹹菜也很好,但由於密度低,容易滲水滲鹽,所以在選擇陶瓷鹹菜缸時,壹定要註意缸的密封性能是否良好。
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