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- 是姜黃粉還是姜黃粉?
是姜黃粉還是姜黃粉?
姜黃粉不是姜粉,但成分彼此非常相似。
姜黃粉別稱姜黃粉,即姜屬於姜科。姜黃粉是通過純物理方法從幹姜中除去3%的姜油和2%的水得到的。
姜粉是姜磨成的粉,分為嫩姜和老姜。壹般嫩姜用來食用,老姜用來入藥。
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