原料:豆子250克。
輔料:油適量,鹽適量,青椒適量,豆豉適量,蒜籽適量。
1,剁碎的辣椒和蒜籽。
2.將豆子挑洗幹凈,切成5厘米左右的小塊。
3.將豆粉放入熱油鍋中翻炒,放入辣椒碎蒜。
4.加入豆子,炒至碎。
5、加鹽,快速翻炒至豆子變色。
6、炒盤。