瘦肉洗凈，然後切成小塊，放在壹邊。豆瓣菜洗凈，切的時候把葉子和莖分開。生姜洗凈切絲。
第二步
壹切準備就緒後，在鍋裏放兩小碗水，燒開，把梗和瘦肉放下來滾壹會兒，再把葉子放下來壹起煮。
第三步
滾好後可以煮粥，用鹽和醬油煮！
第四步
上膛了