臘肉炒小土豆
主料
臘肉80克、蔥少許、小土豆150克
輔料
油2勺、蠔油1勺、鹽1勺、糖少許
臘肉炒小土豆的做法
1.土豆和臘肉切好
2.用水焯壹下土豆
3.熱鍋下入爆香臘肉
4.然後下入土豆翻炒
5.下入少許鹽和糖
6.最後下入蠔油翻炒即可
烹飪技巧
土豆要焯水，焯熟哦，炒起來比較快。