雲南最好吃的就是殺豬飯。

殺豬飯是雲南的傳統食品，壹般在春節前後制作。它由新鮮豬肉、豆腐、韭菜、辣椒和其他配料制成。味道鮮美，營養豐富。殺豬飯的制作方法比較簡單。先將豬肉切塊，加入豆腐、韭菜、辣椒等食材，再加入適量的鹽和醬油，攪拌均勻後放入鍋中煮熟。

殺豬飯是雲南人喜愛的食物之壹，代表了雲南的傳統文化和飲食習俗。如果有機會來雲南，壹定要嘗嘗這美味的殺豬飯。