新疆羊肉串的味道

新疆羊肉串的烤制過程中主要有三種調料:鹽、辣椒面、孜然。自己感受壹下是什麽味道。外觀要看燒烤師傅的技術。正常情況下應該是金黃色帶壹點肉紅色，還有孜然和辣椒面的顏色，和燒烤的顏色差不多。百度搜壹下新疆燒烤的圖片，看看。這裏不好描述。