在鹽水中油炸花生的做法

材料

原料:花生500克，調料:鹽水4克。

工作方法

1.花生洗凈，放在盤子裏，倒入鹽水。

2.大火加熱4分30秒，翻炒後放涼。

煮花生如下:

材料

600克花生仁和5000毫升水。

工作方法

1.花生洗凈，放入開水中。

2.用中高火煮，直到水再次沸騰。

4.蓋上鍋蓋，轉小火50分鐘，直到花生軟爛。