油炸魚的營養價值

疾病分析:魚是壹種營養價值豐富的動物，但是在煎魚的時候會損失壹些營養成分。如果不能使用正確的烹飪方法，就達不到補充營養的良好效果。做魚湯的時候，要在快要出鍋的時候放鹽，放鹽太快。魚肉蛋白質、魚肉鮮美等營養成分很容易被鹽鎖住。營養師培訓