且營養豐富，味道鮮美，是壹種大眾化的食品。土豆和雞蛋不能同時吃。
這是因為它們都含有壹種相圖物質。有消化不良的癥狀。吃多了還可能中毒，甚至致癌。
所以雞蛋和土豆不能同時吃，可以分開吃。西紅柿和土豆也可以晚點吃。