1.第壹步，用菜刀將芥末疙瘩切絲，備用。
2.然後用菜刀把姜和幹辣椒切好。把它放在壹邊以備後用。
3.鍋裏燒熱油，放入姜絲、辣椒絲、八角、花椒，用鏟子快速翻炒。
4.倒入芥末絲和鹽，攪拌均勻，1分鐘後關火。
5.冷卻後放入容器中，密封，冰箱保存1天，時間到了再取出。