吃的時候,可以在鍋燒熱後放入適量花生油,油燒開後將蟬蛻龜放入鍋內,用文火煎熟,裝盤,撒上少許細碘鹽趁熱吃,吃起來特別鮮嫩。蟬去翅後的加工方法與蟬蛻龜相同。
蟬蛻作為壹種重要的傳統成分,具有抗菌、散寒、鎮驚、利尿等作用。