石榴果實酸甜可口，深受大眾喜愛。石榴味酸，含生物堿、熊果酸等。，具有明顯的收斂作用，能澀腸止血，抑菌效果好，是治療痢疾、腹瀉、便血、遺精、脫肛等疾病的佳品。多吃石榴可以為人體補充充足的維生素C，還可以起到美化皮膚的作用。石榴含有高水平的抗氧化劑，可以抵抗人體炎癥和自由基。