食材：
土豆1000g
面粉70g
鹽少許
步驟：
1.土豆去皮放輔食機打泥，澄清15分鐘倒掉多余水分！
2.撒面粉拌勻，冷水上鍋蒸20分鐘，晾涼切條！
3.五花肉切薄，煸炒出豬油！
4.熱鍋下輔食油和少許豬油，炒香蔥花，加入五花肉片，再加入洋芋揉揉翻炒兩分鐘加鹽調味即可！