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“糖醋汁”是怎麽烹調的?都用些什麽料?比例是多少?

01

把鍋燒至4成熱,倒入油。

02

油溫至4成熱,加入適量番茄醬,水,白糖,醋,鹽,如果喜歡甜味重壹點就多加壹點糖,酸味重壹點就多加點醋。

03

加入水澱粉,勾芡,這樣出來就是粘稠的汁。

04

煮沸,收壹下汁,這樣的糖醋汁就做好了。

End