楊梅
精制糖
如何用糖腌制楊梅？
楊梅用淡鹽水浸泡15分鐘，沖洗幹凈，擦幹表面水分。
清洗玻璃容器，用沸水沖洗，然後晾幹。
在玻璃容器底部鋪壹層糖，再鋪壹層楊梅，再在楊梅上蓋壹層糖。可以多放點糖，因為糖是最好的防腐劑。
將腌制好的楊梅放入冰箱，直到糖融化，就可以吃糖醋腌制的楊梅了。