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端午節吃粽子,誰知道為什麽叫“粽子”?

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箬葉或蘆葦葉

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用來包粽子的“棕葉”其實是箬葉或蘆葦葉。箬葉是葉大而寬的箬葉。以前中國北方的粽子多為長形,壹般用蘆葦葉卷成漏鬥狀。由於蘆葦細長狹窄,往往需要疊放兩三片才能捆紮粽子。在南方,竹葉常用來包粽子,蘆葦葉也有用。粽子的形狀接近三角錐,體積比較大。

照片:箬葉。