想開壹家粥店，不知道加盟哪家？

我覺得兩者之間沒有必然的矛盾。至於學技術還是加盟，建議在選擇加盟的同時，也要學壹些技術，要有自己的特色。兩條腿走路，營銷效果會更好。

加盟需要註意什麽？第壹，建議實地考察加盟店的經營狀況、品牌知名度和口碑；第二，要協商簽訂合同，責任義務三章，避免事後發生糾紛；第三，要規定詳細具體的違約條款，以增加可操作性。