大果子的做法步驟
1. 200g面粉+壹個雞蛋+4g泡大粉+少量鹽,和的軟壹些,放置壹夜。
2. 面搟成半cm厚的面餅,切出3cm左右的長條,其實隨心所欲好了。
3. 中間用筷子壓壹道印。
4. 下油鍋炸,註意油溫不要太高,來回翻動。