我用手切辣椒。怎樣才能變辣？

1，大部分人都喜歡吃辣椒，但是切辣椒的時候，往往又燙又燙，用肥皂或者洗潔精都不容易去掉。用白酒擦洗後，

再用清水沖洗壹遍，手很快就不燙不疼了。

2、辣椒切好後，用少許醋搓搓手，就不辣了。辣椒中辛辣的物質叫辣椒素，醋是酸性的，可以中和辣椒素帶來的不適感。